Saltenha – Culinarista Marilene Ruiz

MASSA

250 g de farinha de trigo

50 g de amido de milho

2 gemas

100 g de margarina

50 g de banha

sal

1/4 xícara (chá) de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misture a farinha e o amido de milho com a margarina, a banha e o sal. Faça uma farofa com as pontas dos dedos. Adicione o restante dos ingredientes delicadamente. Deixe na geladeira por 15 minutos.

RECHEIO

1 peito de frango cozido e desfiado

1 lata de milho

1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

sal

orégano

salsinha

requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

Misture bem os ingredientes e vá juntando o requeijão até dar liga, corte a massa e recheie. Pincele a gema e leve ao forno.